Tészta recept

„Linda féle gyors tészta”(egy adag)

Hozzávalók:

-          10 dkg tészta (persze ez ízlés szerint) ez lehetőleg teljes kiőrlésű legyen vagy update tészta (fogyókúra esetén szigorúan!)

-          Kis fej hagyma, fokhagyma, gomba, paradicsom, brokkoli, sárgarépa illetve bármilyen zöldség ízlés szerint.

-          tejszín (alacsony zsírtartalom 10%)

-          sajt

A tésztát felteszem főni.  Addig a zöldségeket felaprítom lehetőleg kis darabokra. A serpenyőben olajat hevítek, ráteszem a hagymát és a fokhagymát együtt pirítom, de vigyázzunk, hogy meg ne égjen utána rádobom a zöldségeket és párolom, őket fűszerezzük só, bors ételízesítő. Ha puha a zöldség felöntöm, tejszínnel megvárjuk, míg besűrűsödik (ha nem akkor keményítővel lehet sűríteni) utána reszelünk bele sajtot illetve paradicsomot is karikázhatunk bele.  Ha a tészta megfőtt egy kicsit lecsöpögtettem és mehet bele a szószba. Összeforralom és kész is van. Persze ebbe mehet csirkemell is vagy bármilyen hús!